Yazımız 8 Temmuz 2022 tarihinde güncellenmiştir.

Yaşı kaç olursa olsun hepimizin severek yediği bir üründür çikolata. Kalori değeri yüksek, enerji veren bir yiyecek olan çikolata, tropik kakao ağacının çekirdek denen tohumlarından yapılmaktadır.

Çikolatanın yapıldığı kakao tohumları Latince adı “tanrıların besini” anlamında Theobromocacao olan kakao ağacından alınır. Çikolata kelimesi de Aztek dilinde acı su anlamına gelen xocoatl kelimesinden gelmektedir. Mayalandıktan sonra tatlı olmaktadır

İlk kakao ağaçlarının Milattan önce Güney Amerika’da yetiştirildiği tahmin edilmektedir. Mayalar, bir hayvanın bu ağaçtan bir meyve kopardığına tanık olur. Mayalar zamanla bu çekirdekleri nasıl kullanacaklarını öğrenirler. M.S. 600 yılında, Mayalar çikolatalı bir içecek yaparlar.

Çikolata Avrupa’ya 1519 civarında, Yenidünya’dan, bunu Azteklerden ve Mayalardan öğrenen İspanyollar tarafından getirildi. 1657 civarında İngiltere’ye ithal edildi. Birleşik Devletlerde çikolata ilk olarak 1765 yılında, Dorchester, Massachusetts yakınlarında Milton Lower Mills’te üretildi

. Türkiye’nin ilk yerel üretim yapan çikolata fabrikası ise, cumhuriyetten üç yıl sonra, 1927’de Feriköy’de kuruldu

Bizde bu yazımızda çikolata ile ilgili sözlerden, alıntılardan ve Dünya Çikolata Gününü kutlama mesajlarından bir derleme hazırladık

Çikolata ile İlgili Sözler

Tüm çikolata severlerin Dünya Çikolata Günü kutlu olsun.

 

Mutsuz kadın yoktur. Az çikolata yiyen kadın vardır.

 

50 kuruşluk çikolatanın verdiği mutluluğu veremeyen insanlar var.

 

Kızlar mutlu olsun diye kendini feda eden varlığa, çikolata denir.

Çikolata yerken bile mutlu olan bir kadını mutlu edememek sizin başarınızdır.

 

Çikolata tadında bir gün olması dileğiyle. Dünya Çikolata Gününüz kutlu olsun

 

Eğer’ler ve ama’lar çikolata şeker olsaydı, her gün Noel olurdu. Donna VanLiere

 

Yatak istirahatı ve belki de büyük bir fincan sıcak çikolata. Benim keyfimi hep yerine getirir bu. J. K. Rowling

 

Güzellikte ve karmaşıklıkta bir soneyi aratmayan çikolata, bence nesnelerin şiire en yakınıdır.Mark Miodownik

 

Annem her zaman hayatın bir kutu çikolata gibi olduğunu söylerdi. İçinde ne olduğunu asla bilemezsin. Forrest Gump

 

İhtiyacım olan tek şey aşk evet, ama ben küçük bir parça çikolatayı tercih ederim dostlarım, çünkü acıtmaz. Charles Bukowski

 

Bazı şeyleri kesin olarak biliyordu. Bir konuda şüphen varsa, çikolata yemelisin. Stresliyken, çikolata yemelisin.   Jill Shalvis

Biri bize gülümsediğinde, beynimizdeki ödül merkezi, koca bir çikolata yemiş gibi ya da durup dururken büyük miktarda para kazanmış gibi aktif hale geçebiliyor.  Sinan Canan

 

Belki de mutluluk bir fincan kahve.

Ve bir parça çikolata.

Sen olmasan da olur.

Miraç Çağrı Aktaş

 

Yirminci yüzyılda, çikolata üreticileri ürünlerini reklam aracılığıyla bir aşk uyaranı olarak tanıtmaya başladıktan sonra, çikolata Sevgililer Günü pratiklerinin başlıca öğesi haline geldi.  Marcel Danesi

 

Yazmaya başladığım an çikolata yemiş gibi tatlı bir mutluluk sarıyor beni. Ayaklarım yerden kesiliyordu, dünyayla irtibatım kopuyor, bulutların üzerinde dolaşan huzur içinde bir ruh gibi hafif ve bahtiyar hissediyorum kendimi.  Ayşe Kulin

 

Edebiyat okumamış ve okumamakta ısrar eden birisine, bu tadı aşılamak ve işin önemini anlatmak çok zor. Yaşamında hiç çikolata görmemiş ve yememiş bir insana, bu lezzetli nesneyi kelimelerle nasıl tarif edebilirsiniz ki…

Zülfü Livaneli

Modern insan tatlıyı neden bu kadar seviyor dersiniz? 21. yy başında insanlar hayatta kalmak için çikolata ve dondurmayla beslenmek zorunda değildi ancak Taş Devrinde atalarımızın tatlı bir meyve veya bal bulduklarında yapmaları gereken en akıllıca şey yiyebildikleri kadar çok tatlı yemekti.

Yuval Noah Harari

 

Çikolata, şeker, lokum imalathanelerinde işe yeni başlayan çırağa ilk gün durmadan, “Ye!” derlermiş, “Ondan da ye, bundan da ye!” Çırakların çoğu ikinci gün karın ağrısından işe gelemezmiş. Çırak üçüncü gün mahcup bir şekilde imalathanenin kapısından girerken, ustalar ve patronlar bilirlermiş ki çocuğun gözü doydu artık.

Can Kozanoğlu

 

Ya biz, bir sonraki vuruşu yapmak için sabırsızlanan madde bağımlıları gibi, feniletilamin enjeksiyonu almak için aşık oluyoruz ya da organizmamız aşık olduğumuz için feniletilamin ile “ödüllendiriyor”

(Aşkta başarısız olduysanız ve mutsuzsanız dünyadaki tüm kadınların bildiği gibi, bir parça çikolata yiyerek kendimize feniletilamin enjeksiyonu yapabilirsiniz)

Robert Winston

 

Bilirsin işte, çikolata kutularının içinde her türlü çikolata olur; bazılarını seversin, bazılarından hoşlanmazsın. İlk önce sevdiklerini yersin ve geriye pek de sevmediklerin kalır sadece. Bana acı veren şeyler yaşadığımda hep böyle düşünürüm işte. “Şimdi bunu bir atlatırsam, her şey yoluna girecek.” Hayat bir çikolata kutusudur.

Haruki Murakami

 

“O zaman, hemen her sokakta kahve adıyla satılan bir Türk içeceği, çay denilen başka bir içecek ve çikolata denilen çok sert bir içecek daha vardı.” Londra’da ilk kahvehaneyi 1652’de bir Türk tüccarın açtığı sanılmaktadır ve bu kurum, hem Avrupa anakarasında hem de İngiltere’de şaşırtıcı bir hızla yayıldı.

Sidney W. Mintz

 

Çikolata sevenler hayatın yüksek oktanlı zevklerine düşkünlük gösterirler.Bu kişi diğerlerinin kendisini şımartırken görmesine aldırış etmez.Bu tatlıyı tercih edenler yüksek derecede bağımlı kişiliktir ve uzun dönemli, sonuçlarına bakmadan yaşamaktan hoşlanır.Peki mutlu mudur? Yalnızca arkadaşlarıyla birlikteyken mutludur.Bir de yalnız başına çikolata yiyenler vardır.Bunlar hala 2001 yılında nasıl terk edildiklerini düşünerek kendilerini mahveden manik defresiflerdir..

Judi James